Il Campionato Mondiale dei Pizzaioli, tenutosi il 17, 18 e 19 giugno 2024 presso la Mostra d’Oltremare, ha riscosso un enorme successo. L’evento ha visto la partecipazione di pizzaioli provenienti da tutto il mondo, pronti a sfidarsi a colpi di impasti, ingredienti e tecniche culinarie innovative.

Tra i giudici di questa prestigiosa competizione, spiccava il nome del Maestro Claudio Russo, una vera e propria eccellenza dell’area nord di Napoli. La sua presenza ha conferito un ulteriore tocco di autorevolezza all’evento, grazie alla sua vasta esperienza e riconosciuta competenza nel mondo della pizza.

Un ringraziamento particolare è stato rivolto da Russo va al Maestro Giuseppe Baino, decano dei panettieri e biscottifici, presidente del Centro Studi Arte Bianca. La sua partecipazione e il suo supporto sono stati fondamentali per il successo dell’evento.

Durante il campionato, si sono gettate le basi per la promozione di nuove iniziative a tema. Questo grazie alla collaborazione con il dott. Davide De Palma, coordinatore cittadino dell’Associazione Aria Nuova, con cui presto si terrà un incontro. L’obiettivo è quello di continuare a valorizzare e promuovere l’arte bianca, non solo attraverso competizioni, ma anche tramite eventi formativi e culturali.

Un ringraziamento doveroso va anche a Pubbliassia, che ha omaggiato le divise per l’evento, contribuendo così a rendere ancora più professionale e organizzato il campionato.

Il Campionato Mondiale dei Pizzaioli si conferma così un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di pizza e per i professionisti del settore, unendo tradizione, innovazione e passione in un’unica, grande manifestazione.